Les coûts

28/04/2014 13:35

Prix de reviens des pains au chocolat : pour 20 pains :

10g sel                     : 0.50E/kg  acheté à Netto                                  = 0.005 E

50g sucre                 : 1,00E/kh achteté à Netto                                  =0.05   E

550g farine T45         : 0,45E/kg acheté à netto                                    = 0,25 E

300g beurre              : 1,11E/250g acheté à casino                             = 1.32 E

20g levure fraiche      : 0,53E/42g acheté à casino                              = 0,26 E

10g lait poudre          : 2,50E/300g acheté à casino                            = 0.083 E

40 barettes choc       : 12E/500 barres achetés sur cuisine addict       = 0,96 E

260g Eau                  : 2E/1M3 payable à mon syndicat des eaux       = 0.00052 E

conso electrique four  : 0.12/kwh payable à EDF                                = 0,12 E

                                                                                                    ------------------

TOTAL                                                                               = 3.05 E/ 20 pains  (ou 2.09 pour 20 croissants)

soit 0,15 E/ pain au chocolat ou 0.11E/ croissant (moyenne 0,13/piece)

En ce qui me concerne les prix les moins chers que j'ai pu trouver jusque là sont :

carrefour : 1 boite de 10 croissants et 10 pains au choc à 4,26 E  soit 0,21 E (en moyenne)/piece

boulangerie marie : 5 E pour 5 croissants et 5 pains au choc soit 0.50E (en moyenne)/pièce 

 

 

A vous de regardez et de calculer                                                                                     


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